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Tarama d'oeuf de cabillaud fumés
Sumac / oeufs de truite
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Crevettes en tempura
Mayonnaise gochujang
14
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Ceviche de maquereau
Leche de tigre / grenade
14
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Sardinettes millésimées
Foccacia maison toastée / beurre d'algues maison
16
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Rillettes de poissons maison
Sauce herbes et citron / oeufs de tobiko
10
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