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  • 3, 6 OU 9 HUÎTRES FINE DE CLAIRE

    Persil / piment / perle de yuzu

    6 / 12 /16

  • OEUF MAYO

    Siphon aux herbes 

    8

  • POIREAUX RÔTIS

    Vinaigrette fumée / noisette / Sainte-Maure de Tourraine 

    10

  • CAMEMBERT PANÉ

    Condiment granny smith

    10

  • Tartare de boeuf

    Shizo / basilic thaï

    14

  • TACOS DE PULLED PORK

    Crémeux avocats brulés / pickles d'oignons rouge

    13

  • TEMPURA DE CREVETTES

    Mayo gochujang cacahuète

    14

  • Boeuf bourguignon

    Carottes fanes / oignons grelots / champignons 

    23

  • Pot au feu

    Mini navets / mitrailles / oignons grelots / os à moelle

    19

  • Curry de Saint-Jacques

    Saint-Jacques de la Baie de Seine / curry rouge / patate douce / brocolis crispy

    19

  • Poulet cacahuète

    Chou-fleur & brocolis en tempura / mitrailles

    22

  • Bouillabaisse

    Coquille Saint-Jacques / moules / rouget 

    35/70

  • Ris de Veau - Pour 2

    Pommes de terre mitraille  / poutargue / champignons sauvages

    60

  • Entrecôte française - Pour 2

    Pommes de terre mitraille / purée fumée / chimichurri

    70

  • Sole meunière

    Sauce vierge / mini légumes 

    39

  • Brillat Savarin

    Salades d'herbes / clémentines corses

    11

  • Cocotte chocolatée

    Pour 4 personnes

    26

  • Tarte aux pommes

    Pour 2 personnes 

    14

  • chou chocolat cacahuète caramel

    10

  • Churros de Francette

    9

  • Café gourmand

    10

  • Glaces

    Vanille / chocolat / myrtille / framboise / citron

    3

  • food_category_image Végétarien
  • food_category_image Vegan
  • food_category_image Sans Gluten
  • food_category_image de notre potager
  • food_category_image Charbon de bois