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  • 3, 6 OU 9 HUÎTRES FINE DE CLAIRE

    6 / 12 /16

  • OEUF MAYO BIO

    Siphon aux herbes

    8

  • Pomme de terre fondante

    Moules / champignons / moutarde

    12

  • CAMEMBERT PANÉ

    Granny smith

    10

  • TACOS DE PULLED PORK

    Guacamole et chipotle / oignon rouge

    13

  • Tartare de boeuf au couteau

    Condiments

    14

  • TEMPURA DE CREVETTES maison

    Mayo gochujang

    14

  • Boeuf bourguignon

    Carottes des sables / grenailles / champignons

    24

  • Agneau crispy

    Raz el hanout / pois chiches

    25

  • Saint-Jacques de la Baie de Seine

    Curry rouge / patate douce / brocolis

    26

  • Blanquette de volaille

    Champignons / oignons grelots

    23

  • Chou-fleur & brocoli en tempura

    Courge rôtie / curry

    18

  • Entrecôte 500gr - Pour 2

    Grenailles / beurre de persil maison

    70

  • Ris de Veau - Pour 2

    Champignons / poutargue

    60

  • Limande sole meunière

    Mini légumes 

    37

  • Courge potimaron

    Tahine / noix de cajou

    18

  • Bouillabaisse

    Saint-jacques / moules / rascasse

    35

  • Menu en cinq temps

    Laissez-vous guider par notre cheffe.

     

    Ce menu est pour l'ensemble de la table.

    Il varie selon les saisons et l'arrivage des produits frais du marché.

    65

  • Fromage de Francette

    11

  • Tarte feuilletée poire

    Cardamome verte

    9

  • Churros de Francette

    Pâte à tartiner maison à la noisette

    9

  • Chou vanille / pécan

    10

  • Pavlova exotique

    Coco / meringue

    12

  • Tarte chocolat

    Glace chocolat

    12

  • Café gourmand

    10

  • food_category_image Végétarien
  • food_category_image Vegan
  • food_category_image Sans Gluten
  • food_category_image de notre potager
  • food_category_image Charbon de bois